Pour un cake de 6 personnes Pour commencer, préchauffer votre four à 180°C. Mélanger le pot de yaourt avec la farine et le sucre roux (utiliser le pot du yaourt pour doser) et les œufs. Ajouter 2 à 3 cuillères à soupe de miel en fonction des...
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Pour 4 personnes Badigeonner largement les cuisses de canard avec le miel et les mettre ensuite dans une cocotte (en fonte de préférence) Recouvrir entièrement de cidre, saler et poivrer Saupoudrer ensuite de gingembre râpé et des Epices Rabelais...
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Pour 6 personnes Posez un (ou deux) morceaux de pavé de truite dans un plat. Mélangez une moitié de cuillère à café de sel avec une moitié de cuillère à café d’Epices Rabelais et soupoudrez-en la surface du pavé. Dénoyautez et pelez la (ou les)...
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Pour 8 pâtés : Cuire les œufs de cailles 4 min dans de l’eau bouillante et les passer sous l’eau froide. Coupez l’oignon en petites lanières, faire revenir à la poêle. Préparer la farce en mélangeant la chair à saucisse, le jambon coupé en...
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En attendant les légumes de Printemps régalez-vous avec cette savoureuse ‘’SOUPE ORANGE’’. Simple à préparer, avec des produits de saison, peu coûteux et bien présents sur les marchés. Préparation: 20 minutes Pour 6 personnes Laver, éplucher et...
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