Pour un cake de 6 personnes

• Pour commencer, préchauffer votre four à 180°C.
• Mélanger le pot de yaourt avec la farine et le sucre roux (utiliser le pot du yaourt pour doser) et les œufs.
• Ajouter 2 à 3 cuillères à soupe de miel en fonction des goûts.
• Ajouter une cuillère à café d’Epices Rabelais. Une fois le tout bien mélangé pensez à saupoudrer le sachet de levure.
• Enfourner pour 25 minutes. Plonger la lame d’un couteau dans le gâteau aux Epices Rabelais, si elle ressort sèche, le cake est cuit.

Bonne idée : utiliser le pot à yaourt comme doseur à ingrédients. Cette recette du gâteau aux Epices Rabelais est inratable. Elle obtient toujours un grand succès auprès des enfants qui seront heureux de la cuisiner avec vous, on parie ? !

Photo David Fedulov