Rabelais

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Recettes

Rabelais vous propose !

De recevoir tous les mois de savoureuses recettes. Simples ou festives, faciles à préparer avec les produits de saison, que vous trouverez au marché ou chez vos commerçants habituels. Ses recettes sont bien entendus relevées par son Subtil Mélange d’Épices et d’Aromates (S.M.É.A).

Avec ces recettes, vous pourrez vous faire plaisir souvent et c’est très important de faire plaisir !

Inscrivez à notre liste afin de recevoir nos recettes mensuelles !

Tarte Pommes et Poires au vin et aux épices
C’est la saison des Pommes et des Poires. Alors pour changer voici une...
Rouelle de Jambon
Le temps d’aller chez le boucher… D’aller au...
Figues confites aux épices
Pour fêter la rentrée et profiter des dernières figues, une recette facile à...
Gambas aux épices et Pastis
Pour ce mois d’Août encore chaud une recette facile à préparer et savoureuse...
Gaspacho de melon
Cette année il fait particulièrement chaud …avec un Eté très en avance sur...
Courgettes aux fèves
Les fèves sont sur tous les étalages…C’est un des plus anciens légumes...
Tourte feuilletée aux asperges
C’est la pleine saison des asperges ..Elles annoncent l’arrivée des’’ beaux...
Gigot d’agneau au miel
Pour Pâques il est difficile de ne pas penser au traditionnel...
Soupe “Orange”
En attendant les légumes de Printemps régalez-vous avec cette  savoureuse...
Noix de pétoncle à l’ail
Préparation: 10 minutes Dans une sauteuse, faites chauffer l’huile...
Brochettes de porc
Pour 4 personnes Dans un plat creux, mélanger huile, sauce soja, sucre...
Filets mignons au jus de carottes
Pour 4 personnes Tronçonner la viande en morceaux d’environ 2 cm...
Filet Mignon aux pruneaux
Pour 4 personnes Fendre la viande sur un côté. Farcir avec les pruneaux...
Aiguillettes de Boeuf au brocolis
Pour 4 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson: 10 minutes Faites dégeler...
Rissoles à la ricotta, aux épinards et aux blettes
Pour 4 personnes Préparation : 45 minutes Cuisson : 15 min Dans une jatte...
Soupe à l’ail
Pour 4 personnes Préparation: 20 minutes Cuisson: 30 minutes Epluchez les...
Poule au Pot
Pour 6 personnes Préparer la farce : hacher tous les ingrédients, bien lier...
Chou farci
Pour 4 personnes Hacher en les mélangeant les viandes, le lard, le pain, les...
Tajine d’agneau aux fèves
Pour 4 personnes Préparation : 15 min Cuisson : 1 h 30 Découpez la viande en...
Saumon Pané au Basilic et au Persil
Pour 4 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 10 minutes Préchauffez...
Crevettes flambées au Cognac
Pour 4 personnes Dans une poêle, faire chauffer le beurre. Y faire sauter...
Moules farcies
Pour 4 personnes Gratter les moules et les laver à grande eau. Faire tremper...
Porc épices et fruits
Pour 6 personnes Couper la viande en cubes et la faire mariner dans un...
Tarte Pommes et Poires au vin et aux épices
C’est la saison des Pommes et des Poires. Alors pour changer voici une...
Rouelle de Jambon
Le temps d’aller chez le boucher… D’aller au...
Figues confites aux épices
Pour fêter la rentrée et profiter des dernières figues, une recette facile à...
Gambas aux épices et Pastis
Pour ce mois d’Août encore chaud une recette facile à préparer et savoureuse...
Tajine d’agneau aux fèves
Pour 4 personnes Préparation : 15 min Cuisson : 1 h 30 Découpez la viande en...
Porc épices et fruits
Pour 6 personnes Couper la viande en cubes et la faire mariner dans un...
Gigot d’agneau au miel
Pour Pâques il est difficile de ne pas penser au traditionnel...
Brochettes de porc
Pour 4 personnes Dans un plat creux, mélanger huile, sauce soja, sucre...
Filets mignons au jus de carottes
Pour 4 personnes Tronçonner la viande en morceaux d’environ 2 cm...
Filet Mignon aux pruneaux
Pour 4 personnes Fendre la viande sur un côté. Farcir avec les pruneaux...
Aiguillettes de Boeuf au brocolis
Pour 4 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson: 10 minutes Faites dégeler...
Poule au Pot
Pour 6 personnes Préparer la farce : hacher tous les ingrédients, bien lier...
Chou farci
Pour 4 personnes Hacher en les mélangeant les viandes, le lard, le pain, les...
Tajine d’agneau aux fèves
Pour 4 personnes Préparation : 15 min Cuisson : 1 h 30 Découpez la viande en...
Porc épices et fruits
Pour 6 personnes Couper la viande en cubes et la faire mariner dans un...
Noix de pétoncle à l’ail
Préparation: 10 minutes Dans une sauteuse, faites chauffer l’huile...
Saumon Pané au Basilic et au Persil
Pour 4 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 10 minutes Préchauffez...
Crevettes flambées au Cognac
Pour 4 personnes Dans une poêle, faire chauffer le beurre. Y faire sauter...
Moules farcies
Pour 4 personnes Gratter les moules et les laver à grande eau. Faire tremper...
Tarte Pommes et Poires au vin et aux épices
C’est la saison des Pommes et des Poires. Alors pour changer voici une...
Rouelle de Jambon
Le temps d’aller chez le boucher… D’aller au...
Figues confites aux épices
Pour fêter la rentrée et profiter des dernières figues, une recette facile à...
Gambas aux épices et Pastis
Pour ce mois d’Août encore chaud une recette facile à préparer et savoureuse...
Téléphone 04 42 71 02 95
Fax: 04 42 04 06 29
ZI de St-Mitre 50, Avenue de la Rasclave - CS 90710
13 681 Aubagne