Pour 4 à 6 personnes poulet grillé au miel Préchauffez le four, thermostat 7 / soit 210°C. Salez chaque morceau de poulet uniformément. Faites bien dorer les morceaux de 2 à 3 minutes dans une poêle à feu vif avec de l’huile d’olive...
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Pour 6-8 personnes Mettre le riz à tremper dans de l’eau froide une dizaine de minutes. Mélanger les Epices Rabelais avec 50 g de sucre en poudre. Dans une casserole versez le lait, mettez les épices, le sucre et le riz. Faire cuire à petit...
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Pour 4 personnes : Couper 800g d’araignée de porc en morceaux de 4 cm environ et préparer trois marinades. Marinade provençale : dans une assiette creuse mettre 1 cuillère à soupe d’huile, quelques feuilles de thym et de romarin (frais si...
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Cette année il fait particulièrement chaud …avec un Eté très en avance sur le calendrier… Aussi vos convives vont apprécier ce Gaspacho original à déguster frais… Et pour vous une préparation simple loin de la chaleur des fourneaux...
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